С Пасхой! /Happy Easter

Дорогие мои читатели!

Поздравляю вас с праздником! Мира  счастья вашему дому!

Хороших выходных!!!

С праздником!

Дорогие коллеги! :)
От всей души поздравляю вас с Международным Днем Квилтера!
Желаю всем вам ровных строчек, вечно смазанной машинки, не рвущихся и не ломающихся иголок и самых, самых красивых работ!

С праздником весны, 8-м Марта!!/Happy International Women's Day!

Дорогие девочки!

От всего сердца поздравляю всех с наступлением весны и праздником 

8 Марта!!

Счастья, любви, здоровья и исполнения самых заветных желаний!!
И пусть наши закрома Родины, в виде платяных шкафов и шкафчиков забитых тканью и прочими рукодельностями, никода не иссякают! :))

До скорых встреч!!!
Приятного Вам шитья и последнего выходного дня!

С наступающими праздниками!!/ Happy New year

У всех ли на столе стоит оливье? А холодец?? А что еще будет вкусненького?? У меня еще ничего не готово, но вся ночь еще впереди :))

Но отметая все хозяйственные хлопоты, от всей души хочу всех своих читателей и поклонников моего творчества поздравить с наступающим Новым Годом и Рождеством!! Пусть все исполнится! Ура!!!!

Что касается меня, то не смотря на то, что в этом году я очень мало шила и вязала, я получила взамен потрясающего малыша, который радует меня каждый день!
А для тех кто меня ждет в Ростове, приятная новость :) Буду в июне, готовьтесь!!! :))

С 8 Марта!

Дорогие читательницы моего блога!
От всей души спешу поздравить Вас с 8 Марта и пожелать вам любви, радости и мужского внимания 365 дней в году. И пусть всегда в вашем сердце царит весна!!!

Ну и по сложившейся традиции я не смогла обойтись без выпечки. Поводом было правда не 8-е Марта (самому младшему УЖЕ 1 месяц!!), но как же без сладкого?

Рулет пела впервые, рецепт отсюда. Отличная замена праздничного торта в том случае, когда нет времени... ну или почти нет....

Все делала строго по рецепту. Лимонный курд готовить не стала и использовала вместо него голубичный джем, а в качестве крема взяла взбитую сметану со сливками! На скорую руку получилось очень даже не плохо!!

Еще раз с наступающими всех!!

С крендельками Вас!! Вернее... с 1 сентября!

Давно ли это было? Белые банты, белые фартуки с воротничками и коричневая форма? Букет астр и портфель подмышкой? И та... самая заветная, о школе...

Буквы разные писать
Тонким перышком в тетрадь
Учат в школе учат в школе учат в школе
Вычитать и умножать
Малышей не обижать
Учат в школе учат в школе учат в школе
М. Пляцковский

Ничего не могу с собой поделать. Как на календаре 1 сентября, так ностальгия по школе!!

Уже дня три дочка меня просить испечь крендельков. Сегодня у нас выкроилась свободная минутка и мы в 4 руки быстренько слепили таких красавцев.

Вернее будет написать, что тесто она практически сама замесила, крендельки сама формировала и еще и украшательством занималась. Я лишь только раскатывала тесто. Можно сказать была подмастерьем :) Если кто думает. что моей дочки лет эдак 10.... Неа! Всего лишь 5! И я хочу сказать, что это отличное времяпрепровождение с детьми, которым сначала нравится что-то делать своими руками, а потом конечно же с удовольствием это есть! Вот, что вышло в итоге.

Крендельки получились вкусными, рассыпчатыми и абсолютно не жесткими! 

Откуда рецепт взяла? Не помню!! Пусть автор меня простит, пишу то, что записано у меня в тетрадке с рецептами.
Тесто: 2 ст. муки
             1 яйцо
             4 стол. лож. густой сметаны
             50 гр. лив. масла комнатной тем-ры
             0.5 ст. сахара
             щепотка соли и соды
Муку просеиваем с солью и содой. В отдельной миске смешиваем сметану, яйцо и сахар (пока не раствоирится), добавляем размягченное масло. Перемешиваем и добавляем в мучную смесь. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и перестанет липнуть к рукам. Затем тесто делим на кусочки, раскатываем в колбаски, формируем в крендельки, посыпаем всякими вкусностями (у меня: корица, сахар и мак) и выпекаем при Т=180С примерно минут 15 (у кого какая духовка), до золотистого цвета.
Совет: Когда будете тесто раскатывать в колбаски, муку не добавляйте! Тесто эластичное, хорошо раскатывается и не прилипает  к столу.

Фух! Кажется все!
Пойду-ка я постегаю немного, а то что-то совсем из колеи выбилась!
С Праздником Вас и Bon Appetit!!

С Днём Победы! / Happy Victory Day!

Хоть и с небольшим опозданием, но поздравляю всех с Днем Победы!
Этот праздник один из самых главных в нашей стране. И пусть мы никогда не услышим свист пуль, грохот снарядов, а над головой будет всегда мирное небо!
С праздником!!!

С 1 мая!

От всей души поздравляю всех с 1 Мая! 
Пусть всегда весна царит в ваших сердцах!!

Ну а поскольку сегодня праздник и россияне отдыхают, я решила сделать этот пост коротким и посвященным выпечке. Под номером первым идут пряники по рецепту Ирочки и приготовленные в форме, которую специально для меня вырезал ее муж!

С формированием пряников я справилась на отлично.

А вот с выпечкой немного намудрила. Не хватило мне отведенных 30 минут. Пряники слегка не пропеклись. В следующий раз подержу в печке немного подольше.

Пряники получились вкусными!! Спасибо большое, Ирочка!

Под вторым номером - моя гордость! Хлеб на закваске. 

Потрясащий вкус, мякиш и корочка. Муж был в восторге и сказал, что это пока самый лучший хлеб. Хотя он всегда так говорит :)

Хлеб резала еще горячим, поэтому мякиш получился немного рваным.

Ну и корочка.

Рецепт брала здесь. Впереди бородинский!!

На сегодня все!

Хороших всем праздников!

С Пасхой! / Happy Easter!

Дорогие читатели моего блога и все те, кому нравится мое творчество :) От всей души поздравляю вас с Пасхой! Любви, мира и главное-терпения всем нам!!!

Куличи пекала сама :) Ну и пасху творожную тоже решила сделать :)

С праздником еще раз всех!

С 8 Марта!!!

Дорогие мои девочки - читательницы моего блога!

От всей, всей души поздравляю вас с 8 Марта!

Желаю вам любви, счастья и взаимопонимания. Чтобы все ваши задумки и мечты поскорее воплотились в жизнь! Желаю так же всем душевного спокойствия и равновесия, чтобы сердца наши не болели за наших детей, близких, друзей! Чтобы все поскорее нормализовалось и жизнь вошла в прежнее русло!
И от всего сердца, дарю вам свои любимые незабудки! Девочки-мы лучшие!!!

Ура! Победа!

Сегодня, 23 февраля 2014 года закончились XXII Олимпийские игры. Закончились они нашей беззаговорочной победой!! Честно говоря, когда мы смотрели сначала открытие игр, а потом и соревнования, мы не думали, что выйдем на первое место. Слишком свежи были воспоминания о нашем обидном проигрыше в Ванкувере... Но сегодня душа радуется и меня переполняет гордость за нашу страну! Все спортсмены-молодцы!!

Еще раз хочу поздравить всех вас с нашей победой!! Особенно впечатлило закрытие Игр! В конце даже всплакнула.... Мы-лучшие!!


УРА!!!!

P.S. Простите за излишнюю эмоциональность! Всех мужчин с праздником!

С Днем всех влюбленных!/ Happy Valentine's Day!

Дорогие девочки, поздравляю всех от всего сердца с 14 февраля!!

Любите и будьте любимы!!
Не смотря на то, что у меня была начата куча проектов, я уже успела сшить очередное кукольное одеяльце и поучавствовать в ПЭЧМОБЕ (нужно было сшить блок с сердечком и изделие.... изделине не успела :)). Итоги будут 15 февраля....

Приятного вам шитья!!

С Новым 2014 годом!

Дорогие читатели моего блога!
От всей души хочу поздравить вас с наступающим 2014 годом!
Пусть этот год будет удачным для всех и принесет нам только положительные эмоции, а все беды и невзгоды останутся в старом году! Спасибо, что весь этот год провели со мной, переживали и радовались вместе со мной! Спасибо вам огромное и за ваши добрые слова и комментарии в мой адрес!

Думала, делать или не делать итоговое фото всех работ... Оказалось это делом не простым. Наверняка не все поместилось на фото, но тем не менее...

Вязальные и кулинарные итоги подводить не стала!

Ура!! С праздниками!!!!