суббота, 30 августа 2014 г.

Блинный пирог / Crepes pie

Сегодня утром, я как всегда была озабочена завтраком для своей семьи. Чем бы их таким вкусненьким накормить? Все как-то надоело и приелось. Задумалась над блинами, но они тоже уже поднадоели. Но вдруг я вспомнила, что у меня осталось буквально 3 стол. лож. самоделельного творга, есть сметана, фрукты и сгущенка. А не сделать ли мне блинный пирог? Хм... Примерно 40 минут и вуаля!


В качестве крема смешала остатки творога и сметаны и промазывала каждый блин этой смесью. Между некоторыми слоями добавила свежей малины. Сгущенки сильно много использовать не стала. Добавила всего лишь для 3-х слоев.


Для урашения пирога и дополнительного вкуса, сделала соус из яблок. Очистила их от шкурки, порезала кубиками, выложила на сковородку, слегка присыпала сахаром и потушила 10-15 минут, в конце добавила корицы. После того, как пирог был сформирован, выложила соус сверху, предварительно промазав верхний слой творожной смесью.


Девочки, получилось ОЧЕНЬ вкусно!! Поскольку в тесто я сахара практически не добавила, то и пирог получился не очень сладкий. Ну а для тех, кому сахара мало, можно и сгущёночки сверху добавить.


Съели практически все! Я так рада!!! В следующий раз нужно будет с начинками поэкспериментировать.

На сегодня все!
Bon appetit!!

20 комментариев:

  1. Мария, торт выглядит безумно аппетитно и сочно!!! А рецептом для блинчиков не поделитесь?))))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, спасибо! С этим все сложно. Я наверное, как и все, делаю на глаз :) 1 яйцо, молоко, чуть-чуть сахара, щепотку сли, соды примерно полчайной ложки, сейчас стала добавлять немного простокваши, ну и мука. Для жарки в тесто добавляю подсолнечного масла и все. Люблю, чтобы блинчики были тонкие.

      Удалить
    2. Вот я и чувствую, что надо не рецепт, а готовящего менять))))))

      Удалить
  2. какая вкуснотища..... мне прям запахло)))) а корица была?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо! Ага, была. Сейчас добавлю. Спасибо!!!

      Удалить
  3. Пожалуй, я знаю, какой будет воскресный завтрак в нашей семье! :)))

    ОтветитьУдалить
  4. Маш, пока читала, подбородок в слюнях )))) Аппетитно снимаешь, аппетитно пишешь ) спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Машаааааа!!!! Я таки попробовала твой тортик! ))))))
      Безумно вкусно! Спасибо за идею и заразительные фото! )
      тут моё есть с сылкой на тебя)):
      http://instagram.com/p/s3YFUkzWei/?modal=true

      Удалить
    2. Таня, не за что!! Рада, что понравилось!!

      Удалить
  5. Фантастика!
    Варианты: либо Вы встаёте намного раньше остальных членов семейства, либо они у Вас самые терпеливые в мире! ;))
    Всегда мечтала сотворить что-либо подобное, но у меня блинчики расхватывались прямо со сковороды. ;)

    А посему... респект и уважуха. как говорится. ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну как вам сказать... У меня есть один член семьи, который каждый день будит меня со словами: "Мама, я кушать хочу!" В общем, не разоспишься особо! :)

      Удалить
  6. Ой, а я что-то боюсь такой пирог - это сколько же блинчиков надо напечь, да еще тоненьких :)
    Маша, мой восторг хозяюшке!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, да ладно!! Там их было всего штук 25-30. Быстренько, раз и два...

      Удалить
  7. Маша, увидела фотографию и подумала, что "очень аппетитная жареная картошечка у Маши получилась" :) А потом дочиталась, что это яблоки в корице:) И все равно, глаза мои видят картошечку румяную ммммм :) что делать, что делать? может поесть?
    Маша, ты просто молодец - все очень аппетитно! Моей семье такие подвиги от меня и не снились :)

    ОтветитьУдалить
  8. Да ты что? А я думаю, про какую картошку ты пишешь? :) А ты про яблоки :)) Лена, да ладно! Ты еще та мастерица!!

    ОтветитьУдалить
  9. Маша - это вкуснятина! Да еще и на завтрак. Неописуемо.

    ОтветитьУдалить
  10. Маша, так просто и так вкусно...Но на завтрак-если только в выходной :)).Обратила внимание, что блинчики у тебя очень светлые,а у меня всегда более румяные.Явно рецептура другая.Может поделишься своим рецептиком?(Фунтичек)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирочка привет! Да рецепта -то нет. Все как всегда на глаз :)

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...