Рождественское печенье и пряничный домик

В связи с последними событиями, которые произошли в Волгограде, совсем не хочется писать о чем-то веселом и праздничном... Страшно! Думаешь о родных, близких, друзьях и просто незнакомых людях...  Что-же за нелюди живут среди нас? Зачем все это? Слишком много вопросов, чем ответов.... Хочется выразить соболезнования всем тем, кого это затронуло!

Стараюсь отвлечься изо всех сил и поэтому публикую минус еще два дела в своем списке....

Печенье "Пипаркоок".

Вот уже второй год я пеку наивкуснейшее рождественское печенье, которое я нашла на сайте у Дианы Тамманн. Печенье Пипаркоок это традиционное эстонское печенье, хотя я вычитала, что оно популярное и в других частях Европы. В этом году не все было гладко с айсингом (был слишком жидким и я абсолютно не догадалась добавить еще сахарной пудры... все грешила на кондитерский шприц...), и линии получились толстенькими... но ничего страшного и в следующем году я постараюсь учесть свою ошибку.

Печенья как всегда получилось много, поэтому будем раздаривать!

Какое же оно ароматное!! Кода пекла и после этого, аромат специй был повсюду!! В этом году все мое семейство заразилось украшательством. Муж и дочка тоже принимали в этом активное участие. Вот, что получилось у дочки...

Ну а это хулиганство мужа... Он сказал, что это ОЧЕНЬ увлекательный процесс. Полностью с ним согласна!

Елочке тоже немного перепало :)

Все делала строго по рецепту и выдерживала тесто в холодильнике неделю. Получилось очень вкусно!

Пряничный домик.

Если говорить честно, то в этом году я даже о нем и не думала... Но в тот вечер, когда я начала печь печенье, мое семейство стало спрашивать и даже настаивать на том, что нужно просто обязательно его сделать! Одно дело конечно сказать, а другое дело.... Ну вы поняли :) Поскольку ингридиентов у меня было немного, да и время было уже около 11 ночи, я решила для домика использовать то же тесто, что и для печенья (см. выше). Правда времени на выстаивание практически не было. Всего 1 ночь.

На следующий день... процессс пошел... 

Очень пригодился нож для разрезания пиццы и навыки лоскутного шитья.

Полчаса и.... фасад, забор (который потом так и не использовали), дверка, готовы!

Еще немного и.... все испекли! Кстати, я практически в этом участия не принимала. Архитектором в этот раз был муж!

Заливаем окошки кармелью...

Раскрашиваем детальки... под чутким руководством естественно!

Ну и не буду вас томить... Та-дам!! Вот она - мечта любого дачника!!

Постамент получился небольшой, поэтому на него вместились только две елочки.

Боковинки домика с окнами и ставенками. Крыша черепичная и из трубы практическит идет дымок. Чувствуете? Запах такой конфетно-карамельный. М-м-мм...

Везде снег, снег.... В нашей деревеньке всегда так!

И обратная сторона нашего домика украшенная!

Почти сосулька получилась.

И дверца как настоящая!! Добро пожаловать!

А вечером в домике начинается пир и веселье! Все с нетерпением ждут Деда Мороза!

Заходите к нам на огонек!

Еще раз с наступающими всех!!

Поздравительный пост будет чуть позже :)